晋鹏 绘

近日，记者和朋友们到太原市桃园路一家叫“湘菜”的私家菜馆里吃饭，点菜后，几位男士为活跃气氛要点酒水，服务生送来酒水单后，朋友咂舌，酒水标价竟比市面价格高出三倍多。比如，一瓶在市场售价68元的酒在这家饭店标价198元。随即，记者提出能否自带酒水，服务生说：“一般是不允许的，如果一定要自带，我们要收取每瓶10元—50元的开瓶费。”

近年来，一些酒店餐馆“谢绝自带酒水”和收取“开瓶费”等做法，早已被消费者协会认定为损害了消费者合法权益的“霸王条款”。然而时至今日，一些酒店仍然不思改悔，继续强推这些“霸王条款”。

一位多年从事餐馆经营的老板说，酒水的高额利润是一些酒店餐馆谢绝顾客自带酒水的主要原因，目前太原市一般酒店餐馆的酒水利润为其批发价的90%至150%，饮料利润在200%至300%。

据记者了解，类似“湘菜”私家菜馆的情况，在太原市的餐饮业中为数不少，其目的正像上述老板所讲。

正因如此，现在还有酒店餐馆仍在强推“谢绝自带酒水”和收取“开瓶费”等霸王条款。而一些餐饮业协会也以“行规”为借口，给这些霸王条款撑腰。

记者将这一情况向太原市12315消费者投诉中心投诉，并采访了该中心负责人。太原市12315消费者投诉中心负责人说，酒店餐馆通过推行“谢绝自带酒水”的霸王条款牟取暴利没有道理。因为饭菜在制作过程中有人工成本，还有一定损耗。酒水不是酒店餐馆自产，进酒水时只需投入一些短途运输费，因此加高价没有道理。其次是这种霸王条款的做法明显违反《消费者权益保护法》，因为酒店餐馆通过强制消费，从广大消费者身上牟取暴利，让这种所谓的“行规”剥夺了消费者的自主选择权和公平交易权，限制了消费者的消费自由。

消费者是产品和服务的最终使用者，依法享有公平交易权和成本价格知情权。一些酒店饭店“谢绝自带酒水”和收取“开瓶费”等做法，早已被消费者协会认定为损害了消费者合法权益的“霸王条款”。此行为是以盈利为目的制定的非价格措施或价外价措施，已经违反了《反不正当竞争法》和《消费者权益保护法》。“行规”不能违背法律法规，“谢绝自带酒水”、收取“开瓶费”之类的店堂告示没有法律授权，对消费者没有法律效力，所以应视为无效。

然而时至今日，一些酒店仍强推这些“霸王条款”，明目张胆地侵犯消费者的利益，引起消费者的不满，希望有关部门对此应该给予限制。

本报首席记者 欧志强